【原材料名の表示】

「食品表示基準」では、原材料と添加物を明確に区分して表示することが示されているため、原材料名と添加物は欄を分けて別々に記載することが原則となります。

ただし、スペース的に枠を付けるのが難しい場合などは、スラッシュで区切る方法や、改行して区切るという方法も認められています。

 原材料と添加物を明確に分けて表示するのは、食品表示法が成立してから新たに出来たルールなので、とくにご注意ください。