①基本情報の入力 新たに中間材料を登録する場合は「新規登録」ボタンをクリックします。   このような画面が表示されます。   「中間材料名」は社内呼称、一般名称は表示に使える一般的な名称を入力します。 …詳細を読む »

⓵表示免除原材料の登録 表示免除原材料とは、製造段階で使用されていても最終的な食品で取り除くか自然に無くなることによって体内の入る恐れがなく、残っていても極めてその量が少なく効果を発揮しないようなものを指します。（キャリ …詳細を読む »

⓵工程の入力 工程表を入力すると、商品1個当たりの人件費を算出できます。 原価情報等と合わせて、商品1個当たりの経費額・利益額を正確に把握できるようになるため、登録することをお勧めします。   工程、作業時間を …詳細を読む »