生地名や製法を入力し、ストレート法・発酵種法に応じた原材料内訳や工程を登録します。…詳細を読む »
キャリーオーバーや加工助剤など、表示が免除される原材料を登録します。…詳細を読む »
登録済みの生地を選択して、名称や内容を登録時と同じ手順で修正します。…詳細を読む »
